認定講座始まりました！～レッスン1アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～
こんにちは！
ブログへのご訪問ありがとうございます♡
山梨県甲府市でアイシングクッキーを主としたお教室、製造をしております。
ぽっぷんたいむです！
当教室で新たにアイシングクッキー認定講師講座が始まりました
育休中に資格を取得したい！とのことでスタートです
JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座は、
初心者からでも学ぶことができるカリキュラムになっていますので、
ご興味ありましたらお気軽にお問い合わせください♡
私自身も認定講座を受講したのは息子が1歳の時で嫁ぎ先のお仕事もお休みをもらっていて
子育て支援センターなどでたくさんのお友達を作っていた時だったなぁと懐かしく思い出しました
実は工房ができて初めてのレッスンです
レッスン1
~アイシングクッキー作りの基本を学ぶ~
レッスン1ではアイシングクッキー作りの基礎となる部分を学びます
アイシングクッキーとは
から始まり、
アイシングクリームを実際に練っていくところからやっていきます
ここでの難関は実際にクリームを練るところ
アイシングクリームを作るのって結構大変なんです！
アイシングクッキー認定講座では
SKプロフェッショナルペーストフードカラー
【Squires kitchen】【スクワイヤーズキッチン】の5色セットがついてきます！
ウィルトンのカラージェルは単色で使うと原色！といった感じの色ですが、
SKのカラージェルは単色で使っても写真のような雰囲気のあるお色が出ますよ
私も単色の濃淡で使うこと多いです
とてもキレイな色ですよ
生徒様、作品です
初めての認定講座お疲れ様でした
レッスン2に進みます
お付き合いいただきありがとうございました